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全国生猪和能繁母猪存栏恢复到常年水平90%以上
截至11月底,全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上,“年底前生猪生产基本恢复到接近常年水平”任务提前完成。
农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳在15日举行的生猪生产形势新闻通气会上表示,截至11月末,全国能繁母猪存栏已连续14个月增长,生猪存栏已连续10个月增长。根据农业农村部定点监测环比数据推算,11月末全国能繁母猪存栏超过4100万头、生猪存栏超过4亿头,生猪产能已恢复到2017年底的90%以上。11月,规模猪场新生仔猪超过3100万头,比年初增长94.1%。全国规模猪场比年初增加1.6万家,散养户比年初增加228万户。
“照此趋势,预计明年上半年产能可完全恢复。”魏宏阳说,按照6个月的育肥周期,明年下半年生猪出栏有可能达到正常年份水平,生猪供应将大幅改善。
近段时间以来,猪肉供给情况改善明显。据了解,全国生猪出栏已连续9个月增长,11月环比增长16%、同比增长66.1%,是去年四季度生猪产能触底回升以来出栏最多的一个月。随着前期新增产能陆续释放,猪肉价格已连续3个月下降。11月全国集贸市场猪肉价格回落至每公斤46.3元。
魏宏阳表示,随着元旦、春节临近,消费需求将明显增长,猪肉供应压力仍然存在。根据前期数据测算,2021年元旦春节期间猪肉供应量将比上年同期增加三成左右,猪肉价格总体有望低于上年同期水平。
据饲料工业协会统计,2020年11月我国饲料总产量2232万吨,环比下降6.3%,同比增长12.8%;1—11月饲料总产量22870万吨,同比增长9.5%。其中11月猪饲料产量932万吨,与上月基本持平,同比增长53.1%,连续6个月同比增长。今年前11个月猪饲料累计产量已经达到2017年和2018年同期的81%,尤其是母猪饲料同比增长78.9%,连续10个月同比增长且增幅较大,直观反映了生猪养殖恢复正在提速。
对于玉米的缺口,综合下来,玉米市场基本可以做到供需紧平衡。玉米市场上,各家平衡表的数据存在千万量级的差别,其对明年供给缺口的评估在2000万—1.2亿吨,假设供给短缺6000万吨,据增石(辽宁)物产研投部农产品分析师郎旭秋分析填补缺口主要有以下几种方式:
其一,扩种增产。国家政策主导+提高种植收益+提升科技单产,任重道远,前路漫漫。
其二,上年结转。主要是临储余粮,预估3000万吨。
其三,进口补充。大幅增量只能靠美国,其余国家期末库存都是百万吨级别,难以满足。
其四,进口谷物替代。主要是小麦、高粱、大麦、DDGS。在综合考量各国历年产量、出口量及全球期末库存的情况下,预计进口2400万吨,约替代玉米1600万吨。
其五,进口猪肉替代。明年国内生猪产能逐渐恢复,按进口量与本年度持平的400万吨计算,理论上可以替代1000万吨的玉米消耗。短期内,进口猪肉更多为满足当前供给;长期内,靠多进口猪肉来少消耗玉米的效果才能体现得更明显。
其六,国产政策性小麦+水稻替代。这是未来国家主要的主动调控手段。不过,全球粮食危机+“六稳”前提下,动物与人的口粮争夺不言而喻,只能将2014—2016年的陈化粮作为调控对象,预计替代2000万吨玉米,底牌相对清晰。
综合来说,供给缺口6000万吨,补充合计9600万吨,缺口“理论”上可以弥补,但各个环节敏感又脆弱,另各家平衡表中其实已经考虑了明年的替代,不然缺口不止6000万吨。综合下来,玉米市场基本可以做到供需紧平衡。