• 黄小米，就是我们日常食用的小米，小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物，属禾本科，小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。那么，黄小米的的功效与作用具体有哪些呢

01防治消化不良

黄小米的营养价值高于大米，维生素B1是大米的几倍。其因富含膳食纤维和维生素B1、B2等，因此具有防止消化不良的功效。

02去口臭、抗菌

黄小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

03防流产，滋阴

黄小米的丰富氨基酸能帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

04维持性功能

黄小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常。

05有助胎儿

黄小米可避免胎儿痴呆、智力低下、骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

06健脾和胃

黄小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。

07安眠

色氨酸有调节睡眠的作用，而黄小米所含色氨酸含量为谷类之首。用黄小米煮粥，易使人安然入睡。

08补血健脑

黄小米含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍，是补血健脑的佳品。在北方，小米粥加入红糖和鸡蛋，成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。